Dukan Diyeti Seyir Aşaması, dukan atak evresi sonrasında gerçekleşen bir aşamadır. Bu evrede beslenme listesine bazı sebzeler dahil oluyor ve tüketebileceğiniz besin sayısında arış geçekleşiyor. Fakat besin sayısı yükseliyor derken sizi yanıltmış olmayalım çünkü her gün yemediğimiz ve bulmamızın neredeyse imkânsız olduğu bazı etler listeye dahil olmakta ve yine bulunmasının çok zor olduğu en azından Türkiye'de olmayan kılıç balığı, keler balığı, pisi balığı gibi balık türleri bu besin listesinde yer alıyor. Bundan dolayı dukan diyeti yaparken seçenekler azaldığından dolayı en fazla tavuk, hindi eti ve dana eti tüketimi gerçekleşmekte. Dukan diyeti seyir aşaması listesine eklenen sebzelerden bazıları enginar, pancar, brokoli, kuşkonmaz, Brüksel lahanası, salatalık, lahana, havuç ve patlıcan gibi sebzelerdir. Dukan diyetinin 2. Aşaması olan seyir aşaması, hedeflenen kişinin fazla kilolarından kurtulmasıyla gerçek kilosuna kavuşması amacıyla uygulanacaktır. Bu aşamanın süresi kişinin vermek istediği kilo miktarına göre belirlenmekte ve verilmesi hedeflenen her kilo için 6 gün diyet uygulanması gerekmektedir. Yani 10 kilo vermek istiyorsanız dukan diyeti seyir aşaması sizin için iki ay devam edecektir. Dukan diyeti seyir aşaması kendi içerisinde uygulama şekilleri açısından çeşitli kollara ayrılmakta. Örnek verecek olursak 1 gün saf protein diyeti uygulanır sebze dahil olmaz, 1 gün protein ve sebze diyeti uygulanır buna 1/1 adı verilmektedir. Burada önemli olan kaç gün saf proteinle beslenilecek ise eğer takip eden protein ve sebze günlerinin aynı sayıda olmasıdır. Dukan diyeti seyir aşamasında dikkat edilmesi gereken hususlar aşağıda belirtilen bir haftalık diyet programının eksiksiz şekilde uygulanmasıdır. Özellikle belirtilmesi gereken husus bu diyette yağ kullanımının yasak olması ve yağ içeren herhangi bir yiyecek tüketiminin yasak olmasıdır.
Dukan Diyeti Seyir Aşaması İçin 1 Haftalık Diyet Listesi
1. Gün (Sebze+Protein)
Sabah Kahvaltısı: Şekersiz sıcak içecek (Yağsız süt ve tatlandırıcı kullanılabilir), domatesli yumurta.
Öğle Yemeği: Tavuklu salata.
Ara Öğün: Yağsız krem peynir kereviz sapı.
Akşam Yemeği: Çeşitli baharatlarla hazırlanmış olan tavuk eti ve kepekli galeta.
2. Gün (Saf Protein)
Sabah Kahvaltısı: Sıcak içecek (Bitki çayı ya da normal çay, yağsız salamlı yumurta.
Öğle Yemeği: Izgara ya da fırında balık.
Ara Öğün: Yağsız yoğurt.
Akşam Yemeği: Fırında ya da ızgarada hindi eti.
3. Gün (Protein+Sebze)
Sabah Kahvaltısı: Bitki çayı, hindi salam ve yağsız tavada pişmiş mantar.
Öğle Yemeği: Kepekli galeta ve yanında domates.
Ara Öğün: Yağsız yoğurt ya da haşlanmış küçük bir balık.
Akşam Yemeği: Fırında mantar ve hindi.
4. Gün (Saf Protein)
Sabah Kahvaltısı: Sıcak içecek, yağsız yoğurt.
Öğle Yemeği: Yağsız omlet, bir parça beyaz peynir.
Ara Öğün: Yağsız yoğurt.
Akşam Yemeği: Haşlama ya da fırında somon balığı, çıtır yulaf kepeği (1,5 kaşık).
5. Gün (Protein+Sebze)
Sabah Kahvaltısı: Sıcak içecek, ıspanaklı yumurta (Yağsız).
Öğle Yemeği: Kremasız kuşkonmaz çorba.
Ara Öğün: Yağsız krem peyniri ve havuç.
Akşam Yemeği: Mantarlı tavuk.
6. Gün (Saf Protein)
Sabah Kahvaltısı: Sıcak içecek, yağsız pişirilmiş tavuk ve yağsız beyaz peynir.
Öğle Yemeği: Kepekli galeta, yağsız peynir, füme et.
Ara Öğün: Yağsız yoğurt.
Akşam Yemeği: Baharatlı somon balığı.
7. Gün (Protein+Sebze)
Sabah Kahvaltısı: Sıcak içecek, salam, pastırma ya da sosis, yumurta.
Öğle Yemeği: Haşlanmış karides balığı.
Ara Öğün: Yulaf kepe karışımlı yağsız yoğurt.
Akşam Yemeği: Zencefilli fırında tavuk ve taze yeşillilerle hazırlanmış salata.
