Sahurda Beslenmenin Önemi
Sahur, oruç tutulan süre boyunca vücudun enerji ve besin ihtiyacını karşılamak için kritik bir öğündür. Diyette olan bireyler için doğru besin seçimleri yapmak, hem kilo kontrolünü sağlamaya hem de gün boyu enerjik kalmaya yardımcı olur. Yanlış seçimler ise halsizlik, susuzluk veya aşırı acıkmaya neden olabilir.
Diyetteyken Sahurda Tüketilmesi Önerilen Besinler
- Protein Kaynakları: Yumurta, az yağlı peynir, yoğurt veya süt gibi besinler tokluk süresini uzatır ve kas kaybını önler.
- Lifli Gıdalar: Tam tahıllı ekmek, yulaf ezmesi veya sebzeler (domates, salatalık gibi) sindirimi yavaşlatarak uzun süre tok hissetmenizi sağlar.
- Sağlıklı Yağlar: Zeytin, ceviz veya avokado gibi besinler enerji verir ve tokluk hissini destekler.
- Sıvı Alımı: Su, şekersiz komposto veya ayran gibi sıvılar, susuz kalmayı önlemek için önemlidir.
Kaçınılması Gereken Besinler
- Şekerli ve İşlenmiş Gıdalar: Beyaz ekmek, tatlılar veya hazır ürünler kan şekerinde dalgalanmaya yol açar ve çabuk acıkmaya neden olur.
- Aşırı Tuzlu Yiyecekler: Zeytin, turşu veya tuzlu peynirler susuzluk hissini artırabilir.
- Kızartmalar ve Yağlı Yemekler: Sindirimi zorlaştırır ve enerji düşüklüğüne sebep olabilir.
Örnek Diyet Sahur Menüleri
- Menü 1: 1-2 haşlanmış yumurta, bir dilim tam tahıllı ekmek, bol domates-salatalık ve bir bardak ayran.
- Menü 2: Yulaf ezmesi (süt veya su ile), bir avuç ceviz ve taze meyve.
- Menü 3: Az yağlı lor peyniri, yeşilliklerle zenginleştirilmiş salata ve bir bardak şekersiz komposto.
Genel Tavsiyeler
- Sahuru atlamayın, aksi halde gün içinde metabolizma yavaşlayabilir ve aşırı yeme eğilimi oluşabilir.
- Yemekleri yavaş yiyin ve iyi çiğneyin; bu, sindirimi kolaylaştırır ve tokluk sinyallerinin beyne ulaşmasına yardımcı olur.
- Su tüketimine özen gösterin; iftara kadar en az 1-1,5 litre su içmeye çalışın.
Diyetteyken sahurda dengeli ve besleyici seçimler yapmak, hem sağlıklı kilo vermenize hem de oruç süresini rahat geçirmenize katkı sağlayacaktır. |
