Diyet Omleti Nasıl Yapılır?
Diyet omleti, düşük kalorili ve besleyici bir kahvaltı seçeneği olarak tercih edilebilir. İşte sağlıklı ve lezzetli bir diyet omleti yapmak için adım adım rehber:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta (veya 1 tam yumurta + 2 yumurta akı)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı veya yağsız pişirme spreyi
- Yarım çay bardağı süt (isteğe bağlı, light süt kullanılabilir)
- Tuz, karabiber, pul biber (arzuya göre)
- İsteğe bağlı sebzeler: 2-3 yemek kaşığı doğranmış mantar, biber, domates, soğan, ıspanak vb.
- İsteğe bağlı protein: 1 dilim light peynir veya 1 yemek kaşığı lor peyniri
Yapılışı:
- Yumurtaları bir kaseye kırın, sütü ekleyip çırpın. Tuz ve baharatları ilave edin.
- Tavayı orta ateşte ısıtın, zeytinyağı veya sprey ile yağlayın.
- İsteğe bağlı sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar soteleyin (yaklaşık 2-3 dakika).
- Çırpılmış yumurta karışımını tavaya dökün, hafifçe yayın.
- Peynir ekleyecekseniz üzerine serpiştirin.
- Altı hafifçe kızarana kadar pişirin, sonra spatula ile kenarları kaldırıp ters çevirin veya katlayın.
- Diğer tarafı da pişirdikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Diyet Omleti İpuçları:
- Kaloriyi azaltmak için yumurta akı kullanabilirsiniz.
- Sebzelerle lif alımını artırarak tokluk hissini güçlendirebilirsiniz.
- Yağsız pişirme yöntemleri (örneğin, yapışmaz tava) tercih edin.
- Baharatlarla lezzet katın, böylece tuz kullanımını sınırlayabilirsiniz.
Bu tarifle, yaklaşık 200-250 kalori arasında besleyici bir öğün elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
