Diyet Omlet Nasıl Yapılır?
Diyet omlet, sağlıklı beslenme düzenine uygun, düşük kalorili ve yüksek proteinli bir kahvaltı seçeneğidir. İşte adım adım diyet omlet yapımı:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta (veya 1 tam yumurta + 2 yumurta beyazı)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı veya yağsız pişirme spreyi
- İsteğe bağlı sebzeler (örneğin: 2 yemek kaşığı doğranmış domates, biber, mantar, ıspanak)
- İsteğe bağlı baharatlar (tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik)
- İsteğe bağlı az yağlı peynir (30 gram kadar lor peyniri veya light beyaz peynir)
Yapılışı:
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın. İsterseniz sadece yumurta beyazı kullanarak kaloriyi daha da düşürebilirsiniz.
- Sebzeleri ince ince doğrayın ve yumurta karışımına ekleyin.
- Baharatları ve dilerseniz peyniri ekleyip karıştırın.
- Teflon bir tavaya zeytinyağı veya yağsız pişirme spreyi sıkın ve kısık ateşte ısıtın.
- Hazırladığınız karışımı tavaya dökün ve kapağını kapatarak 3-4 dakika pişirin.
- Alt kısmı pişince, bir spatula yardımıyla omleti çevirin veya katlayarak diğer tarafını da pişirin.
- Sıcak servis yapın, yanında bol yeşillik ile tüketebilirsiniz.
Diyet Omlet Püf Noktaları:
- Kaloriyi azaltmak için tam yumurta yerine daha fazla yumurta beyazı kullanabilirsiniz.
- Sebzeleri önceden buharda pişirerek omletin daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
- Yağ kullanmamak için kaliteli bir teflon tava tercih edin.
- Protein içeriğini artırmak için omletin içine haşlanmış tavuk veya hindi ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle hazırlanan diyet omlet, yaklaşık 150-200 kalori arasındadır ve uzun süre tok tutar. Afiyet olsun! |
